專(zhuān)家：甜味劑安全無(wú)卡路里 零度飲料可放心飲用

　　中國網(wǎng)8月20日訊 據巴西《圣保羅頁(yè)報》8月18日報道，人工制造的甜味飲料通常在市場(chǎng)上被稱(chēng)為“輕度飲料”或“零度飲料”，消費者通常對這類(lèi)飲料表示擔憂(yōu)，因為他們懷疑這種工業(yè)制造的甜味劑會(huì )對人體造成傷害。

　　食品工程師瑪利亞·托萊多是坎比納斯州立大學(xué)的教授，她表示，這種擔心毫無(wú)必要，在巴西，所有用于食品的甜味劑都是安全的。

　　瑪利亞已經(jīng)在食品添加劑行業(yè)工作了35年，她也是甜味劑領(lǐng)域的專(zhuān)家，她說(shuō)道：“目前，沒(méi)有任何科學(xué)數據能夠證明這類(lèi)甜味劑的使用會(huì )對健康造成威脅。實(shí)際上，用這類(lèi)添加劑替代食品中的糖，不僅會(huì )有益于糖尿病患者，而且還能夠幫助那些希望減肥或是減少卡路里攝入的人?！?/p>

　　瑪利亞表示，人們之所以會(huì )對甜味劑產(chǎn)生懷疑，是因為目前網(wǎng)絡(luò )上流傳著(zhù)很多謠言，這些謠言多稱(chēng)甜味劑會(huì )產(chǎn)生一定的健康問(wèn)題。

　　此外，瑪利亞解釋道，零度飲料與正常飲料顯著(zhù)的區別在于，正常飲料中含有大量糖分，而零度飲料則用甜味劑替代了糖分，從而使得零度飲料中不含有任何卡路里?！耙话銇?lái)說(shuō)，飲料中的卡路里來(lái)源就是糖，因此，零度飲料通過(guò)甜味劑，就使得飲料中不再含有任何卡路里?！?/p>

　　另外，瑪利亞還表示，所有 用于食品和飲料里的添加劑都是經(jīng)過(guò)科學(xué)委員會(huì )批準的，科學(xué)委員會(huì )曾經(jīng)制定了人體每天攝入飲食的能量表，其中也嚴格規定了人體每天能夠攝入的添加劑高值。因此，瑪利亞說(shuō)道，“一般來(lái)說(shuō)，想要超過(guò)這個(gè)值很難，需要喝很多瓶飲料才可能達到大值?！?/p>

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